Mục tiêu chính của VietHarvest
- Làm việc và hợp tác với các doanh nghiệp như siêu thị, khách sạn, nhà hàng, nhà bán lẻ thực phẩm để giảm lãng phí thực phẩm
- Giúp đỡ các cộng đồng yếu thế ở Việt Nam thông qua việc phân phối lại thực phẩm dinh dưỡng và chất lượng cho những người có nhu cầu
Các mốc thời gian sự kiện và ngày ra mắt VietHarvest
19 tháng 6 năm 2022 – Các sáng kiến gây quỹ cho VietHarvest bắt đầu
20 tháng 6 năm 2022 – Tương lai của thực phẩm: Hội thảo về các sáng kiến giảm chất thải thực phẩm, đổi mới và bền vững. Hội thảo được hỗ trợ bởi Bộ Ngoại giao và Thương mại Úc trong Chương trình Tài trợ Tăng cường Tham gia Kinh tế Úc-Việt Nam 2021.
Tháng 7 năm 2022 – Bắt đầu dự án thí điểm, bao gồm việc thu thập thực phẩm và làm việc với các doanh nghiệp và tổ chức từ thiện địa phương.
Các con số thống kê về cuộc khủng hoảng lương thực và khí hậu của Việt Nam
- Ước tính có khoảng 87% hộ gia đình ở Việt Nam lãng phí thực phẩm mỗi tuần, trong khi hơn 570.000 người ở Việt Nam bị thiếu thực phẩm.
- Việt Nam được cho là nước có chất thải thực phẩm lớn thứ hai trong khu vực, sau Trung Quốc.
- Thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam cho thấy 30-40% sự lãng phí thực phẩm xảy ra với trái cây và rau củ.
- Ở Việt Nam, hầu hết thực phẩm bị loại bỏ do hư hỏng trong quá trình xử lý, bảo quản và phân phối chưa hiệu quả. Ước tính 80% gạo ở Việt Nam không bao giờ được đưa ra thị trường vì những lý do này.
- Tổng thiệt hại hàng năm là khoảng 8,8 triệu tấn lương thực hoặc 3,9 tỷ USD, tương đương 2% tổng tiêu dùng quốc nội (GDP) của quốc gia hoặc 12% GDP của Việt Nam trong lĩnh vực nông nghiệp (Nguồn: Vietnam News).
- Đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam là một trong những khu vực sản xuất nông nghiệp năng suất và quan trọng nhất trên toàn cầu trong xuất khẩu gạo, tôm, và trái cây, nhưng đang bị đe dọa bởi Biến đổi khí hậu.
Thông tin về các bên liên quan chính
Ông Brayden Howie – Giám đốc Điều hành của Action on Poverty
Là Giám đốc điều hành của Action on Poverty, Brayden Howie mang đến niềm đam mê có được thật nhiều người tham gia hỗ trợ tạo tác động tích cực giải quyết nghèo đói toàn cầu. Brayden tin tưởng chắc chắn rằng lĩnh vực phát triển quốc tế có thể và nên dễ tiếp cận hơn với những người tham gia mới.
Với bằng Thạc sĩ Y tế Công cộng Quốc tế, Brayden đã giữ vai trò lãnh đạo cấp cao và giám đốc công ty trong lĩnh vực phát triển quốc tế và dịch vụ y tế và xã hội trong hơn 15 năm tại các tổ chức thương mại và phi lợi nhuận ở Sydney, Bangkok và Bình Nhưỡng.
Brayden tin rằng rất nhiều sáng kiến và giải pháp giải quyết nghèo đói toàn cầu hiện đang chưa được khai phá và chỉ nằm trong tâm trí, trong cộng đồng và tại nơi làm việc của mọi người từ mọi tầng lớp xã hội trên khắp thế giới.
Bà Louise Trần – Đồng sáng lập VietHarvest và Giám đốc DNA, OzHarvest
Louise là một nhà lãnh đạo tác động xã hội với chuyên môn về marketing, truyền thông, văn hóa và thương hiệu. Bà đã hiện thực hoá sứ mệnh của OzHarvest trong thập kỷ qua trong nước Úc và trên toàn cầu thông qua quan hệ đối tác với Liên Hợp Quốc.
Là cựu Giám đốc Marketing của OzHarvest, bà đã dẫn dắt sự tăng trưởng thông qua các sự kiện lớn, các quan hệ đối tác, các chiến dịch nâng cao nhận thức và công tác vận động, giúp OzHarvest đảm bảo cam kết từ Chính phủ Liên bang Úc để đặt mục tiêu giảm 50% chất thải thực phẩm vào năm 2030, phù hợp với Các Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên Hợp Quốc.
Bà hiện chịu trách nhiệm tạo ra các ý tưởng và sáng kiến và triển khai các hoạt động xã hội của OzHarvest. Louise cũng đang hỗ trợ thí điểm mô hình OzHarvest tại Việt Nam thông qua VietHarvest.
Ông Jimmy Phạm – Đồng sáng lập VietHarvest và Nhà sáng lập kiêm Tổng Giám đốc KOTO
Jimmy Phạm là người sáng lập Know One, Teach One (KOTO), doanh nghiệp xã hội đầu tiên của Việt Nam. KOTO cung cấp cho thanh thiếu niên có nguy cơ và có hoàn cảnh khó khăn với cơ hội tham gia chương trình đào tạo khách sạn – nhà hàng toàn diện miễn phí trong 24 tháng.
Jimmy được công nhận là Nhà lãnh đạo trẻ toàn cầu của Diễn đàn Kinh tế Thế giới vào năm 2011, được bổ nhiệm làm Thành viên nhận Huân chương Úc vì sự phục vụ và cống hiến cho cộng đồng thông qua KOTO vào năm 2013 và nhận được Giải thưởng POSCO TJ Park của Hàn Quốc vào năm 2017. Ông cũng là Người chiến thắng năm 2021 của Giải thưởng Toàn cầu do Công dân bình chọn Waislitz và Người chiến thắng Chương trình Tác động Châu Á Của Giải thưởng Tiến bộ năm 2021. Jimmy đang tham gia chương trình về ngành công nghiệp phụ trợ tại Trường Kinh doanh Griffith.
Bà Ronni Kahn – Người sáng lập và Giám đốc điều hành, OzHarvest
Ronni Kahn là một doanh nhân xã hội và người sáng lập và giám đốc điều hành của tổ chức từ thiện giải cứu thực phẩm OzHarvest. Ronni là một người ủng hộ và nhà hoạt động nổi tiếng với những đóng góp để giải quyết chất thải thực phẩm ở Úc. Bắt đầu với một chiếc xe tải ở Sydney, OzHarvest đã trở thành một trong những tổ chức giải cứu thực phẩm hàng đầu của Úc và hiện đang nhân rộng mô hình giải cứu thực phẩm trên toàn cầu, bao gồm Việt Nam.
Ronni xuất hiện thường xuyên trên các phương tiện truyền thông quốc gia, là cố vấn cho chính phủ và là một diễn giả nổi tiếng. Ronni được trao tặng Huân chương Úc và được mệnh danh là Anh hùng địa phương úc của năm. Hành trình của bà đã được chuyển thể thành một bộ phim điện ảnh – Food Fighter (Tạm dịch: Chiến binh Thực phẩm) và cuốn hồi ký của bà, A Repurposed Life (Tạm dịch: Mục đích mới cho cuộc sống), gần đây đã được xuất bản.
Về Action on Poverty (AOP)
Action on Poverty là đối tác tin cậy cho những mong muốn tạo thay đổi vì một thế giới tốt đẹp hơn.
Action on Poverty (AOP) là tổ chức phi chính phủ, độc lập và phi tôn giáo, có trụ sở tại Sydney, Australia. Hơn 50 năm qua, AOP hỗ trợ các dự án phát triển nhằm giải quyết nguyên nhân gốc rễ của đói nghèo và bất bình đẳng tại Châu Phi, Châu Á và Thái Bình Dương.
AOP tin rằng mỗi người đều có thể góp phần tạo nên một thế giới công bằng và bình đẳng. Bằng việc kết nối các cá nhân, tổ chức và doanh nghiệp với cộng đồng địa phương, AOP hình thành mạng lưới đối tác, tối ưu hoá nguồn lực và hỗ trợ phát triển kĩ năng để các bên cùng tạo thay đổi mang tính bền vững.
Cùng với các đối tác, AOP đã hỗ trợ triển khai công nghệ tiên tiến để giảm thiểu bệnh sốt xuất huyết tại Việt Nam, giúp trẻ em với tật chân khoèo bẩm sinh tại Bangladesh tiếp cận phương pháp điều trị miễn phí và hiệu quả, và triển khai các mô hình sinh kế tạo tác động đem lại giải thưởng cho doanh nghiệp xã hội.
AOP là tổ chức phi lợi nhuận được Bộ Ngoại giao và Thương mại Australia (DFAT) công nhận và là thành viên của Hội đồng Phát triển Quốc tế Australia (ACFID), hoạt động theo tiêu chuẩn cao nhất về tính minh bạch và trách nhiệm giải trình trong lĩnh vực phát triển.
Về VietHarvest
VietHarvest là một doanh nghiệp xã hội mới, bền vững sáng tạo, giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm và dinh dưỡng, giúp nuôi dưỡng những cộng đồng yếu thế ở Việt Nam. Mô hình VietHarvest bắt nguồn từ sáng kiến OzHarvest của Úc.
Khi Louise Trần, người đã làm việc với OzHarvest trong 10 năm, gặp Jimmy Phạm, người sáng lập của KOTO, họ đã quyết định hợp tác và sử dụng mạng lưới chung và những bí quyết chuyên môn của họ để tạo ra VietHarvest. Với cùng mục tiêu là hợp tác với các doanh nghiệp như siêu thị, khách sạn, công ty cung cấp thực phẩm, nhà bán lẻ thực phẩm để giảm lãng phí thực phẩm và giúp các cộng đồng yếu thế tại Việt Nam thông qua việc phân phối lại thực phẩm dinh dưỡng và chất lượng.
VietHarvest đã chính thức được đăng ký là một doanh nghiệp xã hội vào ngày 5 tháng 6 năm 2020, nhưng đại dịch đã trì hoãn việc ra mắt chính thức đến tháng 6 năm 2022.
Về OzHarvest
Được thành lập bởi Ronni Kahn vào năm 2004, OzHarvest là tổ chức giải cứu thực phẩm hàng đầu của Úc, thập thực phẩm tốt bị lãng phí và phân phối lại cho những người có nhu cầu.
Mỗi tuần, hơn 250 tấn thực phẩm được tiết kiệm, thay vì đi đến bãi rác, được chuyển đến hơn 1.800 tổ chức từ thiện, giúp tạo ra sự khác biệt tích cực cho cuộc sống của những nhóm cộng đồng dễ bị tổn thương trên khắp nước Úc. Các chương trình giáo dục của OzHarvest bao gồm: NEST – các hội thảo được thiết kế riêng hỗ trợ những người có nhu cầu về giáo dục dinh dưỡng và kỹ năng sống, Nourish – một chương trình đào tạo ngành khách sạn cho thanh thiếu niên ‘có nguy cơ’, FEAST – một chương trình giảng dạy cho học sinh tiểu học và Use It Up – một chiến dịch quốc gia để truyền cảm hứng thay đổi hành vi để giúp giải quyết chất thải thực phẩm tại nhà.
Kể từ khi thành lập, OzHarvest đã cung cấp hơn 225 triệu bữa ăn và tiết kiệm hơn 70.000 tấn thực phẩm từ bãi rác. Mỗi 1 đô la được quyên góp cho phép OzHarvest cung cấp hai bữa ăn cho những người có nhu cầu.